Udnyttelse af vilde biers kraft for at hjælpe med at bestøve amerikanske afgrøder.
Hvert år importerer landmænd i USA millioner af honningbier, som ikke er hjemmehørende, for at bestøve afgrøder som æbler, jordbær og mandler. Berkeley-bevarelsesbiologen Claire Kremen diskuterer, hvordan landmænd gratis kunne udnytte kraften fra indfødte bier til at bestøve vores afgrøder. Dette interview er en del af en speciel EarthSky-serie, Feeding the Future, produceret i partnerskab med Fast Company og sponsoreret af Dow.
Billedkredit: Christopher Down
Du kan tænke på bier som en gener, du vil undgå. Men hvis du kan lide at spise, kan du tænke igen. De er vigtige for fremtiden for vores fødevareforsyning. Det er fordi bier er nødvendige for at bestøve madafgrøder. Claire Kemen fortalte EarthSky:
Cirka en tredjedel af de fødevarer, som vi spiser efter vægt, afhænger af, at en dyrebestøvning besøger for at fremstille den mad eller den grøntsag eller det frø. Med andre ord kan du takke en pollinator for omkring en ud af hver tredje mundfulde du tager hver dag.
Her i USA importerer landmænd hvert år millioner af honningbier for at bestøve afgrøder som æbler, jordbær, mandler og mere. Men i de senere år er disse bier blevet et svagt led i kæden, der bringer mad fra markerne til din gaffel.
”Kolonikollapsforstyrrelse” er et fænomen, hvor arbejdsbier fra en europæisk honningbikoloni pludselig forsvinder. Udtrykket begyndte at blive brugt, når biavlere i Nordamerika bemærkede en dramatisk stigning i antallet af kommercielle honningbikolonieres forsvinden.
En løsning kan være at bruge vilde bier som pollinatorer - i stedet for importerede europæiske honningbier. Kremen sagde:
Vilde bier kan gøre en reel forskel for madens fremtid. For det første kan vilde bier erstatte honningbier. De kan levere de bestøvningstjenester, som vi har brug for, og formelt leverede de alle de bestøvningstjenester, som vi har brug for. Der er stadig steder i verden, hvor vilde biesamfund leverer disse pollineringstjenester på beskårne marker. En anden måde er, at nogle gange vilde bier kunne bestøve visse afgrøder meget bedre, end honningbierene kan.
Forskningen fra Claire Kremen og hendes team viser, at vilde bier kan give tilstrækkelig afgrøderbestøvning til gårde. Hvorfor gør vi ikke dette allerede? En af grundene er, at - for at få vilde bier til at fungere som effektive pollinatorer til vores fødevareafgrøder - viser forskning, at gårdene selv er nødt til at gennemgå en ændring. For at opmuntre og støtte bierne skulle landmændene omfatte en række forskellige typer afgrøder og også omfatte vilde steder som græsarealer, brak, eng og træsorter.
Og også blomster. Undersøgelsen antyder at inkludere nogle beplantninger specifikt til bierne, f.eks. Hegn omkring landmændets marker eller strimler af blomster inden for gårdens marker.
Gårde, der er venlige til vilde bier, gennem diversificeret landbrug, kan få en værdifuld allieret i at dyrke mad for fremtiden. I 2012 tester snesevis af landmænd i Californien Kremens ideer, og forskningen pågår. Kremen sagde:
Når vi opretter dette varierede landbrugssystem, hvad vi laver, er vi ved at skabe betingelser, der genererer og regenererer disse pollineringstjenester i selve landbrugssystemet, og derfor behøver vi ikke at bringe honningbier sammen med millioner. Vi behøver ikke at bruge fossile brændstoffer for at gøre det. Og vi behøver ikke at stole på en enkelt art. Så vi har udviklet en slags forsikringspolice, der leverer vores pollineringstjenester.
Det virkelig smukke er imidlertid, at når vi opretter dette diversificerede landbrugssystem, vi ikke kun tager os af bestøvningstjenesterne og pollinatorerne, men vi tager også en række andre kritiske økosystemtjenester, der leverer vigtige input til landbruget. Ting som jordbunden, jordfrugtbarhed, vandcykling, næringsstofcykling og skadedyrsbekæmpelse. Så vi skaber et meget mere bæredygtigt system gennem et diversificeret landbrugssystem, og bierne viser os, hvordan vi gør det. Når vi tager et bi-syn, finder vi ud af, at vi kan skabe et meget mere bæredygtigt system.